Selon les spécialistes, il y a environ 10 000 ans que l'orge, ingrédient de base pour la fabrication de la bière, a été domestiqué dans les régions de la méditerranée orientale. En 1840 à Ninive , une tablette en argile livre un étonnant texte cunéiforme : les tailleurs de pierre était également payés avec du "Kash", mot désignant la bière !
Parmi les plus connues :
C'est vrai que pour nous, europeens, la biere australienne peut sembler un peu fade, mais ca reste le meilleur moyen de se rafraichir apres une dure journee de fruitpicking ...
Et aujourd'hui, je vous emmene au coeur d'une des plus vieilles brasseries d'australie, a la decouverte de la XXXX :
La marque XXXX (ou 4ex) est une institution ici, d'ailleurs son icone, Mister 4ex est une celebrite nationale :
Pour des raisons de confidentialite, les photos etant interdites, les images suivantes ont ete prises en camera cachee :
La chaine de remplissage : 1 carton de 30 canettes en 8/10 de secondes, qui dit mieux ??
La degustation ...
Ah je m'apercois que j'ai oublie une des bieres dans ma liste principale...
En fait c'est une biere que je viens de decouvrir:
la cascade, une biere qu'on boit jusqu'a plus soif ??!! (la formule n'est pas de moi)
Ca sent le defi ca !!! ;)
C'etait Eric, en direct depuis les etablissements Chamberlaine, Ale 4X house
