Il y a un pub style western, le bojangles qui sert des specialites du Bush. Le mixed grill est pas mal, avec ses rissoles de Crocodile (pas mauvais), ses brochettes d'emeus (ca par contre c'est pas terrible, hyper sec et sans gout...Du coup je me demande bien a quoi peut bien servir un emeu: c'est pas bon a manger, c'est paresseux, c'est pas capable de porter des trucs, et c'est meme pas mignon...) , borchette de Buffalo (pas mal, comme un steack avec un gout plus fort), filets de kangourous (un grand classique qui a fait ses preuves), et, cerise sur le gateau, une brochette de chameau, excellente surprise, juteuse, savoureuse...
Saturday, July 18, 2009
The Red Center: Alice Springs
Communement place entre Darwin (1504 km) et Adelaide (1494 km), Alice Spirngs est la porte d'entree vers le desert et ses merveilles, Ayers Rock et Kings Canyon (prochains posts).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6Nb05kE1_y2nwhBtBglrkz16Nj0I4ba0mpQmjyLRAY2y7Pks2WIX_D5MUhNaa-0GuA8OQtFKrFzR-93FKd843hUWDT1rtKYfp3aQVYb4RWznKtY37iCmHW619F6BtENhA73W1rhE8e9i9/s320/P4280001.JPG)
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